Highspeed Oven - Magnetron, Convectie, Combi.

Inhoud (M³): 0.38
Gewicht (kg): 73
Breedte (mm): 457
Diepte (mm): 510/610
Hoogte (mm): 630
Elektrisch vermogen (kW): 6
Spanning (volt): 400/3N 50Hz

• Drie-fasige versie.
• Afmetingen van de kookkamer : 310x320x180mm.
• 2 zijmagnetrons die elk 1Kw leveren. 

 

• Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of gecombineerd).
• TOUCH SCREEN" bediening met 7" touch screen en high definition kleur, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
• Favorietenbeheer op het beginscherm.
• 2 kookstanden (automatisch, handmatig).
• Voorverwarming tot 300°C en snelle afkoeling van de kookkamer met geopende deur.
• Gebruikersinterface in 29 talen.
• Geheugen (voorprogrammeerbaar) voor recepten (vele reeds standaard beschikbaar).
• Kookkamer van roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken voor een optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging.
• Perfect gladde buitenoppervlakken (voor eenvoudige reiniging), IPX3-bescherming (tegen waterstralen).
• Deur met ergonomische en athermische handgreep.
• Microschakelaar voor deur.
• Zelfdiagnose met foutweergave.
• Geïntegreerd katalysatorfilter voor een kapvrije en geurvrije werking.
• Automatische ventilatorsnelheid voor de hogesnelheidsoven.
• Mogelijkheid om de ventilatorsnelheid te kiezen in de Combi Wave modus.
• Wi-Fi verbinding en USB-poort (HACCP, import/export van recepten).
• Eenvoudige aansluiting van de oven.
• NB: standaard geleverd met bakplaat, aluminium spatel en kamerbox.

PLUS:
Snelheid ten dienste van de klant! "iPronti by Diamond.
Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of gecombineerd), eenvoudig onderhoud (verwijderbare en wasbare kamer-box), 2 zijmagnetrons, zeer intuïtief 7'' touch screen, Wi-Fi aansluiting en USB poort (HACCP, import/export van recepten), interface in 29 talen, kleine voetafdruk, stapelbaar, ...... Deze gloednieuwe oven van de laatste technologie, heeft alles om u te verleiden!!!
 
ADVANTAGE :

• Ideaal voor alle soorten catering (hotel, restaurant, strandbar, fastfood, tankstation, ...).
• Ultrasnel (convectie, magnetron of gecombineerd), klein formaat en eenvoudig onderhoud, maakt het een grote aanwinst voor de klant!
• USB-poort voor de opslag en overdracht van verschillende kookprogramma's (beheer van HACCP-gegevens).
• Gemakkelijk te verwijderen kamerbox.
• Andere accessoires zoals teflonplaten, stenen bakplaten, extra kamerboxen, enz. zijn op aanvraag verkrijgbaar.