Elektrische Convectieoven, 6x GN 1/1 + Manuele Bevochtiger

Inhoud (M³): 0.59
Gewicht (kg): 87
Breedte (mm): 885
Diepte (mm): 815
Hoogte (mm): 720
Elektrisch vermogen (kW): 7.8
Spanning (volt): 400-230/3N 50-60Hz

• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
• 2 "autoreverse" ventilatoren.

 

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

ADVANTAGE :

• Snel temperatuurbereik.
• Snel en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling door turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uitdrogen, "autorevers".
• Een uitgebreid aanbod aan accessoires, steunen, rijstkast,...

PLUS: 
Professionele oven, hoge prestaties (7,9 kW). Oversized "auto-reverse" turbines (2800 tpm). Ultra robuust "versterkt" kader. Dubbele beglaasde deur van 4 mm "hoog T°". Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt.... Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...