Kapvaatwasser, Mand 500x500 mm "full Hygiene", Met Doorlopende Ontharder + Damp Condensor-recuperator

Inhoud (M³): 1.3
Gewicht (kg): 150
Breedte (mm): 710
Diepte (mm): 800
Hoogte (mm): 1520/2229
Elektrisch vermogen (kW): 8.7
Spanning (volt): 400-230/3N 50Hz

• Doorlopende ontharder, ingebouwd.
• Integratie van de "Green System H.R.S." Condensor damp-recovery-eenheid, grote energiebesparingen
• Laadhoogte diam. 450 mm
• Van 30 tot 20 manden/uur, PLD cyclus 110", 150", doorlopend en "Sanitisation".
• 3 fases : wassen ,afvoer, spoelen.
• Standaard afvoerpomp.
• Standaard spoelpomp (atmosferische boiler).

 

• Uitvoering : dubbelwandig en volledig in roestvrijstaal AISI 304. Draaiende was en spoelarmen volledig in roestvrijstaal. Zelfreinigende sproeiers. Diepgetrokken kuip (20 lt - 2,5 kW). Filter over de complete kuip in RVS. Leidingen buiten de waskamer. Pompfilter in polypropyleen. Vertikale waspomp (dubbele stroom) zelfledigend en zelfreinigend 1,3 Hp (230V/1). Dubbelwandig geïsoleerde kap, apparaat voor het openen en sluiten van de kap op stangen. Bedieningspaneel frontaal bereikbaar,vereenvoudigt interventies door dienst na verkoop. In de hoogte regelbare poten (160-220 mm).
• Functie automatische waterafvoer in de kuip, geïntegreerd in het bedieningspaneel (niet nodig om de plug handmatig te verwijderen). Automatische tankvulling. Anti terugslagklep. Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 3 liter), boiler in inox (12lt. - 8kW). Temperatuur kuip en boiler zijn regelbaar.Micro schakelaar voor het stoppen van de cyclus bij het openen van de kap. Veiligheidsthermostaat. Standaard toebehoren : 1 mand voor borden, 1 algemene mand, 1 bestekbeker, aansluitdarmen voor toevoer en afvoer.

• " Peristaltische " doseerder van spoelmiddel en " peristaltische " doseerder van vloeibaar wasmiddel als standaard toebehoren.
• CSD digitaal controlepaneel (soft touch).
• EED Energiebesparend.
• TCD controle thermostaat voor een gegarandeerde spoeling op 85°C
• DRD versnelde voorverwarming.
• DID automatische diagnose bij onregelmatigheden.
• ADD weergave temperatuur van kuip en boiler (HACCP norm).
• DDD gedeeltelijk ontledigen van de kuip, evacuatie door de bodem van de kuip.
• RGD constante spoeltemperatuur van 85°C, Stabiele druk.
• BTD Break tank, Anti-pollutie voorziening type AB.
• CAD cyclus zelfreiniging.

ADVANTAGE - BREAK TANK : De "break tank" is een "anti-vervuiling" type AB (Britse normen) apparaat 1) Het voorkomt dat het water in het reservoir (met afwasmiddel) kan terugvloeien naar het distributiesysteem. 2) Tijdens de duurtijd van het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, de hygiëne en het drogen wordt verzekerd tot en met de laatste druppel water door een T° 85°C.
ADVANTAGE - H.R.S. :
Warmte recuperatiesysteem d.m.v. stoomcondensatie bestaande uit: batterij met warmtewisselaar op dubbele stroming, die in de ene richting kruist met de koud watertoevoer en in de andere met de stoom van de waskamer krijgt condensatie.

• Lage bedrijfskosten: Watertemperatuur stijgt tot +25°C. Dit vertaald zich in een elektrische energiebesparing van 38%.
• Gezondere werkomgeving: door het verminderen van de vochtigheid in de ruimte bij 60°C.
• Eenvoudige installatie: Niet meer nodig om een dampkap te plaatsen, geen extra sanitaire aansluitingen, geen extra elektrische verbinding! NB Niet compatibel met Osmose

ADVANTAGE - SANITISATION : Dit nieuwe saneringsprogramma biedt een extra garantie dankzij een thermische ontsmettingsfase waarbij de vaat op een temperatuur van meer dan 70°C wordt gebracht en voldoende lang blijft staan om een A0-dodelijkheidsindex van meer dan 30 te bereiken (sanitaire norm EN 15883). Deze norm garandeert de verwijdering van bepaalde klassen van ziektekiemen en bacteriën. Deze "A0"-waarde kan naar wens worden ingesteld en de cyclustijd wordt automatisch aangepast. Het niveau van hygiëne dat met deze cyclus wordt bereikt is dus veel hoger dan wat een traditionele was cyclus kan bieden.
ADVANTAGE - Continuous Water Softener : De doorlopende ontharder, houdt het water continu verzacht, onafhankelijk van het aantal wasbeurten, voor een onberispelijk resultaat, met als voordeel dat de vaatwasser niet moet stil gelegd worden voor de regeneratie met hars. Tijdens de wasbeurt staan micro-onderbrekingen toe om de regeneratie met hars te laten gebeuren, en dit alles door ononderbroken verder te wassen.