Elektrische Bain-marie, 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 -top-

Inhoud (M³): 0.24
Gewicht (kg): 32
Breedte (mm): 600
Diepte (mm): 600
Hoogte (mm): 280/400
Elektrisch vermogen (kW): 3
Spanning (volt): 230/1N 50-60Hz

• Kuipafmetingen: 510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm.

 

• Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.
• Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, met een kogelafvoerkraan aan de voorkant van het apparaat.
• Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, thermostaat temperatuurregeling van 30°C tot 90°C.
• Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
• NB: geleverd zonder gastronorm bakken.

PLUS:
PRO 600 EVO, de serie waarmee iedereen het eens zal zijn... Elegante esthetiek, ontworpen om te voldoen aan de nieuwe eisen van de fastfoodindustrie, de perfecte combinatie van betrouwbaarheid, productiviteit en compactheid, met modules van 300, 600 en 900 mm. Deze vaak gemarginaliseerde serie, meestal met een 'huiselijk' ontwerp, verdient een nadere beschouwing. De PRO 600 EVO heeft alle uitrusting van een echte professionele keuken. Met 4 of 5-pits ovens met Gastronorm convectieovens, chroom kookplaten met grote kookoppervlakken, krachtige friteuses met hoge capaciteit, lavasteengrills, vitrokeramische kookplaten, pastakokers, enz. Een compleet assortiment met een hoge mate van modulariteit.