HOCO Horeca maakt gebruik van cookies om je bezoek aan onze website zo prettig mogelijk te maken. Omdat je gebruik maakt van onze diensten, gaan we ervan uit dat je akkoord gaat met ons gebruik van cookies. Lees meer over cookies.

Gasoven Met Boiler, Stoom en Convectie 6x GN 1/1+ Cleaning

Gasoven met boiler, stoom en convectie 6x GN 1/1+ Cleaning
klik voor vergroten
Adviesprijs 12.238,00 Jouw voordeel 1.958,08 (-16%)
10.279,92 excl. BTWIncl. BTW: 12.438,70
Merk: Diamond
Artikelnummer: SBGS/XC-06
Garantie: 1 jaar
Levertijd: 3 tot 5 werkdagen
Beschikbaarheid: Op voorraad
+-
Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf 500,- anders 9.99 Gratis verzending vanaf 500,00 - anders 9,99
  • Laagste prijsgarantie Laagste prijsgarantie
  • Achteraf betalen via Klarna Achteraf betalen via Klarna
  •  Voor bedrijven en consumenten Voor bedrijven en consumenten
  • Snelle levering Snelle levering
  • Ruim 25 jaar ervaring Ruim 25 jaar ervaring
  • Klantbeoordeling HOCO 8.5/10 Klantbeoordeling HOCO 8.5/10

PRODUCTGEGEVENS
Gasoven Met Boiler, Stoom en Convectie 6x GN 1/1+ Cleaning | SBGS/XC-06

Inhoud (M³): 1
Gewicht (kg): 165
Breedte (mm): 867
Diepte (mm): 850
Hoogte (mm): 808
Elektrisch vermogen (kW): 1.1
Spanning (volt): 230/1N 50HZ

  • Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
  • Laadvermogen 30 Kg
  • Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".
  • Kerntemperatuursonde.
  • Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/SE...)
  • NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.
 
  • Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstructuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer met brede afmetingen om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting op de zijkant die een globaal zicht geeft op de bakkamer. Het unieke concept van de bakkamer gekoppeld aan een ventilator op de zijkant in RVS AISI 304 (CCRR) met 2 snelheden, garandeert een gelijkvormige verdeling van de warmte.
  • Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, binnenruit gemonteerd op scharnieren om het reinigen te vereenvoudigen en een perfecte hygiëne te garanderen. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen. Gasverwarming: door pulserende branders en gegroefde warmtewisselaars (verhoging van het rendement en besparing tot 20% van het gasverbruik en 20% van de schadelijke uitstoot), stoom door vernevelaar. Bedieningspaneel (thermostaat van 25° tot 300°C. Timer van 1 min tot 8u, ...) met digitale aflezing: duidelijk en logisch concept, met toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, beschermingsindicatie IPX5 (tegen de waterstralen).

PLUS Version As :
  • Stoom gegenereerd door boiler (100% verzadiging).
  • Gevoelige toetsbediening "digitale display".
  • By-pass technologie (sonde die het vochtigheidsniveau beheert), 2 fasen koken (keuze uit 2 verschillende types van opeenvolgende bereidingen)
  • Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 100 recepten, koken op 4 verschillende fases (keuze uit 4 verschillende types van opeenvolgende bereidingen). "BANQUETING" regeneratiefunctie.
  • "LOW T° COOKING" (CCBT) koken op lage temperatuur (T° lager dan 100°C).
  • 5 snelheidsregulatoren.
  • Kerntemperatuursonde (1 "sensor").
  • Automatische voorverwarming en snelle afkoeling van de kookkamer (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" geïntegreerde automatische reiniging (CCNA), 4 verschillende cycli om uit te kiezen.
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
  • Convectie 25 tot 300°C.
  • Stoom 100° C.
  • Gemengd convectie/stoom 25° tot 250°C.
  • Koken bij lage temperatuur van 25° tot 99°C.
  • Regeneratie en onderhouden van 25° tot 250°C.
Andere klanten bekeken ook
Laatst door jou bekeken
LEVERING & INSTALLATIE door het hele land RUIME SHOWROOM voor en weloverwogen DUURZAAM EN GOEDKOOP de beste prijs / kwaliteit garantie

Benieuwd naar de mogelijkheden voor uw bedrijf?

Adresgegevens

HOCO Horeca Equipment B.V.
Weerenweg 35
1161 AG Zwanenburg
E-mail: info@hocohoreca.nl
Tel: +31-(0)20-497 63 25
Tel: +31-(0)20-497 01 81
KvK Amsterdam: 68030169
BTW: NL857272536B01